五月將至，時序即將進入初夏，每年5到9月是冰品銷售旺季，各家廠牌莫不趁此機會推出各式新品及促銷活動，尤其今年夏季預估氣溫將創下新高，
迎接酷暑的來臨，COLDSTONE提出今夏四大冰品重點特色: 酷寒逆勢操作 混搭風正夯 小份化甜點當紅 在地食才多元運用。並於4/21日於君悅飯店舉辦四週年暨夏季party，提前宣告夏季來臨並分享2011年coldstone夏季冰品創新提案。
COLDSTONE點出今夏四大冰品重點特色: 酷寒逆勢操作 混搭風正夯 小份化甜點當紅 在地食才多元運用，不僅台灣，包含美日韓都陸續推出HOTSTONE或阿法奇朵系列商品，創新的冷熱交替口感，突破了季節的限制，帶動冬天持續享受冰淇淋的風潮。國內另一家知名冰淇淋品牌Haagen-Daze也早已推出現烤鬆餅蛋糕搭配冰淇淋及巧克力鍋等品項供消費者品嚐。另一方面，突破冰淇淋只有一種吃法的想法，與其他產品混搭也是近來冰品的流行趨勢，台灣COLDSTONE推出的Coolleys酷樂斯與最新雙饗系列，將口感濃郁醇厚的冰淇淋搭配飲料或混合口味，讓口感呈現上更加層次豐富，今年COLDSTONE將酷樂斯再升級，預計將於6月1日起提供原味,百香果及芒果等三種優格凍飲基底，記者於場內實際品嚐芒果口味的酷樂斯凍飲搭配酷聖石招牌香奶冰淇淋，確實感覺口感不似坊間常見冰沙類產品，冰淇淋與凍飲口感層次分明且果香明顯爽口，相當清涼消暑。
而近來盛行的甜品精緻化風潮也不可免的吹向冰品市場，COLDSTONE嗅出小份量迷你享受無負擔的商機，日前也因應兒童節到來推出三盎司小份量兒童套餐及
雙饗冰淇淋，讓消費者暢快享用份量與口味都恰如其分的冰淇淋饗宴。佐以在地化特色與養生風潮，不斷嚐試採用各種台灣在地食材，抓住台灣消費者的口味。獨家超商通路 酷樂斯新口味
4/21當天COLDSTONE同時也推出費時半年研發創新的酷樂斯新口味，突破以往使用品牌經典口味的規則，搭配台灣消費大眾的口味偏好，提出兩款全新酷樂杯商品:觀音似見與香奶巧酥，其中，觀音似見乃是精選鐵觀音磨粉製成的全球獨家口味，搭配特製桂花釀及提升口感的葡萄乾，氣味高雅，搭配茶香，甜而不膩，相當有特色。而香奶巧酥採用了香奶冰淇淋與廣受大眾喜愛的巧克力餅乾碎片及草莓果粒，讓冰淇淋口感更為多元，口口皆是驚喜。
母親節蛋糕預購熱潮持續
除了迎接盛夏，母親節也是兵家必爭的重點戰場，Haagen-Dazs母親節推出限量「玫瑰馨語」草莓冰淇淋蛋糕，選用優質波蘭草莓加上手工巧克力玫瑰及火紅的
馬卡龍點綴。搭配買2個蛋糕送草莓包2只活動優惠預購開跑中，同時也推出另外四款母親節蛋糕，共同重點都是以草莓為主角，用粉嫩的造型酸甜的口味勾引消費者。COLDSTONE今年主打愛的禮物與就是愛媽咪等母親節蛋糕也不約而同選用草莓與巧克力冰淇淋的搭配上，點綴上馬卡龍，造型上精緻繽紛，強調口感上的多重體驗，消費者除了享有預購折扣外，凡訂購母親節蛋糕還可獲得專用蛋糕刀乙支。
四週年慶生 4月30壽星一起來COLD STONE預定於4月25至29日舉辦4周年慶，期間購買酷樂桶OURS經典冰淇淋加贈雙享系列冰淇淋嚐鮮券，送完為止；4月30日前100名於14:00前至各門市喊 「COLD STONE Happy 4ever」的顧客，可免費享用經典冰淇淋乙客；4月30日生日並出示身份證，即可享同size經典冰淇淋買一送一的優惠。
